Da WordPress, in der neuen Version, den Tag "[gallery..." anscheinend aufgrund der Mediathek selbst verwendet, kommt es zu dem Problem, dass die Galerien nicht mehr angezeigt werden.
Alex Rabe wird sicher schnell eine neue Version zur Verfügung stellen.

Um das Plugin wieder funktionstüchtig zu machen helfen aber auch ein paar kleine Eingriffe in die entsprechenden Dateien.
/wp-content/plugins/nggallery/nggfunctions.php
/wp-content/plugins/nggallery/admin/functions.php
/wp-content/plugins/nggallery/manage.php
In diesen 3 Dateien ersetzen wir "[gallery" durch "[ngallery". (Editor per search/replace)
Danach sind noch die Tags in den Seiten anzupassen und
die Bilder sind wieder da wo sie hingehören.

Nachtrag:
Es gibt eine
neue Version des Plugins, die das Problem behebt!
März 30th, 2008
Jepp, die neue Version funktioniert.
Was bei meinem Großvater aber nicht so dolle ausschaut ist der Tag [gallery=1] . Die Bilder werden nun einfach untereinander anstatt jeweils 3 nebeneinander angezeigt.
Mal schauen obs dafür einen Punkt in der Konfiguration gibt.